Italienisch hören

So klingt Italien: Trainieren Sie Ihr Hörverständnis anhand von spannenden Hörtexten und Übungen, eingelesen von italienischen Muttersprachlern.

Cucina L’Italia a tavola

Trucchi in cucina

Der Sugo ist versalzen, der Wein nicht kalt? Unsere Omas hätte das nicht aus der Fassung gebracht. Wir verraten bewährte Kniffe, damit der Oktopus zart und der Spargelrisotto noch schmackhafter wird, der Kohl die Wohnung nicht verpestet – und Koch wie Köchin bei Laune bleiben.

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Cucina L’Italia a tavola

Spaghetti all’assassina

Scharf angebraten, wie ein Risotto gegart und teuflisch scharf: die Spaghetti all’assassina! Entstanden in der apulischen Hauptstadt Bari und dank CNN weltberühmt, sind sie zum Trend-Gericht geworden.

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Costume e società Passaparola

Segnala la bufala!

Jeder dritte Schüler ist nicht in der Lage, Fake News zu erkennen. Kritisches Denken will also gelernt sein. Ein Citizen Science-Forschungsprojekt hat sich das nun zum Ziel gesetzt.

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Costume e società Cose

La Fanta

Fanta wird 70! Nicht nur die Orangen des Erfrischungsgetränks sind 100% italienisch, auch die Erfindung selbst ist made in Italy.

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