Mulino Bianco

Da 50 anni il Mulino Bianco significa “colazione”, per gli italiani. Non solo. Le pubblicità del marchio rappresentano da sempre una famiglia felice e ideale, che con il tempo è entrata nell’immaginario collettivo. Anche se la realtà è spesso molto diversa…

In Italia ci sono almeno un paio di generazioni cresciute a latte e biscotti del il mulinoMühleMulino Bianco, e con il mito della famiglia ideale, quella “del Mulino Bianco”, appuntoebenappunto. Per molti, però, è rimasta solo un mito. Tra la mia famiglia e quella del Mulino Bianco, le differenze erano evidenteoffensichtlichevidenti. Loro vivevano in una “casa nel verde”, il Mulino Bianco, si svegliavano prestissimo ed erano subito felici e pimpanteputzmunterpimpanti. I bambini, due, un maschio e una femmina, correvano a far colazione, vivaci, ma non rumorosolärmendrumorosi; i genitori, entrambi bellissimi e in perfetta forma, si sorridevano amorevolmenteliebevollamorevolmente. In questo mare di felicità e latte bianchissimo, sguazzarehier: sich tummelnsguazzavano buoni il sentimentoGefühlsentimenti e biscotti che sapere dinach etw. schmeckensapevano di “burro e di il granoWeizengrano”. Noi eravamo tre fratelli, tutti maschi. Tre il teppistaRabauketeppisti. Mia madre era furentefuchtig, gereiztfurente di primo mattino, perché non riusciva a tirarci giù dal letto. Il buongiorno di mio padre consistere inhier: lautenconsisteva nella frase: “Non si può mai stare tranquilli, in questa casa”. insommaalles in allemInsomma, non proprio un idillio. L’unica cosa che avere in comunegemeinsam habenavevamo in comune erano i biscotti del Mulino Bianco, quelli che Barilla inventarsisich ausdenkensi è inventata nel 1975 e che, ancora oggi, quando li mangio, mi fanno pensare a quel mondo fatto di ottimismo e la serenitàGelassenheitserenità. Ma in quel mondo di fantasia, almeno una cosa reale c’era e c’è: il mulino. Non è bianco, ma è lo stesso che si vede, in rilievoeingeprägtin rilievo, sui biscotti. Si chiama Mulino delle Pile e si trova in Toscana, a Chiusdino, in provincia di Siena.