Leggi e vinci 05/2019

    MEDIO
    cucina vegana

    Una guida dedicata alla cucina vegana, per dimostrare che anche questo tipo di dieta può essere gustososchmackhaft, leckergustosa e variegatoabwechslungsreichvariegata. Dopo una breve introduzione sui principi del il veganesimoVeganismusveganesimo, si passa a una serie di l’indicazione f.Hinweis, Tippindicazioni sulla la sceltaAuswahlscelta dei il ciboSpeisecibi: quali sono gli l’ingrediente m.Zutatingredienti fondamentali e quali gli l’alimentoNahrungsmittelalimenti sostitutivoErsatzsostitutivi (come ad esempio seitan e tofu)? Sono importanti i capitoli che spiegano come equilibrareausgleichen, ergänzenequilibrare la dieta in assenza di proteine e vitamine di origine animale, come trattare i cibi e quali cotture conservano i il principio attivoWirkstoffprincipi attivi e il loro sapore. Un’ampia parte è dedicata alle ricette, dall’antipasto al dessert, tutte rigorosamente vegane. Una sezione è dedicata infine alla reinterpretazione in chiave vegana dei classici della tradizione italiana.

    Per partecipare all’estrazione del libro in palio clicca qui e rispondi correttamente alle domande del nostro test entro il 5 maggio 2019.

     

    Il libro è in vendita da:

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    itallibri@itallibri.de
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