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    La liquirizia Amarelli

    MEDIO
    Adesso Audio 5/2024
    Liquirizia
    Von Salvatore Viola

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    Le liquirizie Amarelli fanno parte della storia italiana. Create nel 1731, sono confezionate in pratiche e piccole scatole di metallo, ideali da portare con sé per concedersi un piccolo momento di dolcezza quando se ne ha voglia.

    Per me bambino, prima che la marca di la liquiriziaLakritzeliquirizia più famosa, Amarelli è stata la scatola dove mia madre conservava i il bottoneKnopfbottoni. Una scatola di metallo rossa, con su scritto “Liquirizia di Calabria” e subito sotto, in grande, “Amarelli”. La liquirizia era considerata una cosa per adulti, quindi per anni non mi è stato consentireerlaubenconsentito di assaggiareprobierenassaggiarla. A casa mia poi, la liquirizia non piaceva a nessuno. a parteabgesehenA parte il mistero di come sia finita da noi quella scatola, non avevo quindi nemmeno la possibilità di provarla di nascostoheimlichdi nascosto. Poi sono cresciuto e, ancora oggi, sono un discretohier: gemäßigtdiscreto il consumatoreKonsumentconsumatore di liquirizia. Non solo perché mi piace. La liquirizia ha un sacco dieine Mengeun sacco di proprietà beneficowohltuendbenefiche. Aiuta la la digestioneVerdauungdigestione, alleviarelindernallevia i i disturbi (pl.) del fegatoLeberleidendisturbi del fegato, e (almeno a me fa quest’effetto) mi tiene sveglio quando serve. Insomma, per me ogni la scusaAusredescusa è buona. Naturalmente c’è liquirizia e liquirizia. Sono molte quelle straordinarie, ma con la liquirizia di Amarelli c’è un legame quasi affettivoemotionalaffettivo. per via diwegenPer via di quella scatola di bottoni, certo, ma anche per l’idea che da un piccolo paese del profondotiefprofondo Sud, Rossano in Calabria, venga un’eccellenza riconosciuta a livello mondialeweltweita livello mondiale. Del resto, gli Amarelli producono liquirizia da più di 200 anni, per la precisione dal 1731, e sempre con la stessa passione, la stessa attenzione per i particolari, lo stesso gusto per il buono e, perché no, per il bello: le loro scatole essere da collezionehier: ein Sammlerstück seinsono da collezione!

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