SECONDI: La carne

Mit dem Rezept des Monats von ADESSO online haben Sie die Gelegenheit, Ihre Kochkünste auf die Probe zu stellen.

Pollo alla toscana

Ricetta toscana molto gustosa e facile da preparare.

Tacchino all'arancia

Questa ricetta è una variante della famosa anatra all'arancia. Rispetto all'anatra lo spezzattino di tacchino è più dietetico, leggero e la preparazione è più veloce. Ideale anche per Natale.

Costolette d’agnello a scottadito

Questo piatto è di facilissima preparazione. Si può gustare tutto l’anno.

Filetto di manzo ai funghi porcini

Ecco un secondo piatto dai colori e dal calore autunnali. Un piatto di sostanza, ma, data il tipo di preparazione, tutt'altro che pesante. Per arricchirlo, potete accompagnare il piatto con della polenta.

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L’isola di Vulcano, Isole Eolie, Sicilia. © HUBER/SIME

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