SECONDI: Il pesce

Mit dem Rezept des Monats von ADESSO online haben Sie die Gelegenheit, Ihre Kochkünste auf die Probe zu stellen.

Insalata di polpo

Ricetta abruzzese ideale per l'estate. Facile da preparare, questa pietanza può essere gustata come antipasto o secondo.

Orata al forno

Ricetta tipica pugliese, facile da preparare.

Filetti di triglia in padella con sautè di patate e zucchine

Un secondo piatto sofisticato a base di pesce, ideale per le feste natalizie.

Sarde a beccafico

Questa è una tipica ricetta siciliana. Il nome deriverebbe da un uccello, il beccafico, la cui forma è simile a quella delle sarde preparate in questo modo.

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L’isola di Vulcano, Isole Eolie, Sicilia. © HUBER/SIME

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